AUNEWMEATS|澳洲和牛M9小米龙牛排

作者： AUNEWMEATS

小米龙位于牛臀部，因为形状像稻米，故而得名。它还有个名字叫鲤鱼管，牛腱子取下以后，最明显部位的一块肉就是小米龙，它的肉质鲜嫩，脂肪含量微少，几乎都是瘦肉,也是牛身上比较娇嫩的部位。

用料

• 和牛M8- 9大米龙300克 一块
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量

AUNEWMEATS|澳洲和牛M9小米龙牛排的做法步骤

步骤 1

1.解冻之后用吸水纸擦干。 2.用海盐和黑胡椒粉均匀涂抹两面，无需其它调料。 3.平底锅大火两面各煎两分钟，无需用油。

步骤 2

4.剪好牛排，放置加热过的盘中，静置静置静置3-5分钟。然后切块享用！

步骤 3

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菜谱创建时间：2020-05-13 19:41:48