素“羊肉串”（猴头菇炸串）

作者： Snowwoman-1

几年前公公大寿，在寺庙里办的素食宴，吃到了以假乱真的“羊肉串”，非常好吃，当时不知道是什么做的，今天终于学到了。

用料

• 猴头菇 2个
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 椒盐 适量
• 白芝麻 适量

素“羊肉串”（猴头菇炸串）的做法步骤

步骤 1

猴头菇泡一两个小时泡软

步骤 2

挤干水分，撕小块

步骤 3

串成“羊肉串”，也可以用牙签穿一下做牙签“肉”

步骤 4

入锅炸至变色（可以炸之前用酱油腌一下，颜色会更像）

步骤 5

撒各种粉，“羊肉串”完成✅了

步骤 6

今天只准备了两个猴头菇，“肉”准备的不充分，不够吃😋

菜谱创建时间：2020-05-13 19:39:27