煎焗马友鱼

作者： 杨靓靓yeung

用料

• 马友鱼 1条
• 姜 3片
• 盐 2克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 砂糖 5克

煎焗马友鱼的做法步骤

步骤 1

马友鱼洗干净，刮鳞，去肚。

步骤 2

冲洗干净之后斜切大片，头部从中间主骨切开两边。

步骤 3

热锅猛油，下马友鱼下锅煎至一面呈金黄色。

步骤 4

反转另一面继续煎至两面金黄色。

步骤 5

倒入调好的酱:生抽，蚝油，砂糖，水。

步骤 6

大火焖一分钟至水份收干即可上碟。

菜谱创建时间：2020-05-13 18:42:55