剪刀面

作者： Missmiu

用料

• 面粉 100克
• 清水 30克
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 番茄 3个
• 鸡蛋 2个+和面2个=共4个
• 红葱头 2个
• 蘑菇 8个
• 青菜 少许

剪刀面的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，蘑菇、青菜和番茄洗干净切好；

步骤 2

面粉打入2个鸡蛋，加水拌成絮状后和好面；

步骤 3

热油锅爆香红葱头先煎两个鸡蛋再放番茄蘑菇炒香，加水烧开放青菜，握着面团从边角开始剪面；

步骤 4

等面片熟透浮起来，汤汁收浓调味即可；

步骤 5

香喷喷又营养的汤面好了，颜色诱人吧；

步骤 6

当你想不到吃什么的时候，可以试试这个简单营养又好吃的剪面哦😋

剪刀面的小贴士

1.剪面时大小随意，但是注意总体要一致，这样才可以同时熟透哦； 2.汤面配菜随个人口味喜欢添加，我是看到冰箱有什么就放什么哈

菜谱创建时间：2020-05-13 14:30:31