南瓜削皮切块蒸熟,放糖,根据自己爱不爱吃甜食加糖,待凉一点后,放入水磨粉就是糯米粉,千万不能是做包子用的那种粉,我试过,硬的一比不能吃,一定要用水磨粉
拿一点南瓜面团放在饼干上,另外一块一压就行了,我觉得面团放少点好,因为厚了之后煎的时候里面不容易熟,然后旁边沾取芝麻
就这样成型了
煎的时候千万要小小小小小火,慢慢煎,煎到中间的南瓜面团有点鼓起来就可以了,千万要小火
完成,我喜欢吃老一点的,所以煎的焦点,香~
稍微放凉一下,吃起来外面的饼干酥脆,里面南瓜糯甜,太好吃了!
这个主要是煎的时候一定要小火,然后就是中间面团不要厚实,薄一点容易熟也比较好吃