超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚 新手也能一次成功‼️‼️

作者： 画个番茄

比较适合新手，简单易懂，每次做都能成功，大概能做一个四寸模具加三个纸杯蛋糕模具的量

用料

• 低筋面粉 25克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 18克
• 细砂糖 蛋白15+蛋黄8克
• 牛奶 23克

超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚 新手也能一次成功‼️‼️的做法步骤

步骤 1

牛奶➕糖➕油➕低筋面粉搅拌均匀后➕蛋黄

步骤 2

蛋白打至干性发泡（可以倒扣蛋白霜）和蛋黄糊翻拌均匀，烤箱120度预热

步骤 3

中下层110度烤50分钟，我的烤箱温度高，比一般烤箱高30度左右，你们烤箱温度自行调整，出炉轻震一下倒扣，脱模

菜谱创建时间：2020-05-13 12:30:36