原味香椿芽

作者： Hhhh橋橋橋

跟着老北京学的一道菜，简单，爽口，好吃。三分钟就能做好得一道菜。

用料

• 香椿 1把
• 盐 一勺
• 开水 一壶

原味香椿芽的做法步骤

步骤 1

新鲜的香椿洗干净，败叶摘掉不要，不用去根洗干净就好。装在盆里。

步骤 2

沸水淋下浸泡20秒倒掉。这时候红色的香椿就变的脆绿了。

步骤 3

倒掉第一次的沸水后撒上盐，准备加第二次沸水。

步骤 4

加完水忘记拍了，不好意思。第二次加水微微没过香椿叶就可以。不要加多，不然就没有咸味了。这时候就可以上桌开动了，很简单的一道菜。清淡不油腻。健身美食啊。

原味香椿芽的小贴士

第一次沸水浸泡的时间不要过久。 加盐的时候可以微微得加一点点糖，会让这菜吃起来更鲜。 最好用耐热的不锈钢盆。

菜谱创建时间：2020-05-13 01:09:07