新鲜蒜头焖五花肉

作者： 爱吃小萌猪

一直想念的一道菜，今晚问了老弟教的。

用料

• 五花肉 400克
• 新鲜大蒜 适量
• 紫金酱 适量
• 曲粉 适量

新鲜蒜头焖五花肉的做法步骤

步骤 1

先将五花肉煸炒至金黄色接着放新鲜蒜头煸炒一会

步骤 2

接着放【紫金酱➕酱油➕蚝➕曲粉】再煸炒一会后放入砂锅。

步骤 3

接着放入冷水没过蒜头多一点，盖盖子焖至视频的状态就可以出锅了。

新鲜蒜头焖五花肉的小贴士

1、可以不放砂锅直接焖要久一点。 2、紫金酱是有咸味的，要是喜欢这个味道或不想放盐的可多放点紫金酱，这样就不用放盐了。 3、老家说这道菜可以除湿气的。

菜谱创建时间：2020-05-12 23:10:14