👶🏻Baby最爱健康蛋黄溶豆

作者： 阿玖分享日记

用料

• 蛋黄 4个
• 柠檬汁 5-6滴
• 奶粉 20克
• 白糖 10克

👶🏻Baby最爱健康蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备好材料，四个鸡蛋，20g奶粉，一个柠檬，两个无水无油的碗或者盆

步骤 2

把蛋黄和蛋清分离好，蛋黄单独装

步骤 3

加入10g白砂糖

步骤 4

切一点加入5-6滴柠檬汁

步骤 5

开始用打蛋器开始搅拌

步骤 6

这是大概3分钟的状态

步骤 7

这个是大概5分钟的状态，还是比较稀

步骤 8

搅拌至提起打蛋器，滴下的纹络不容易消失就可以了，我是最低档打发了大概7-8分钟的样子

步骤 9

放入20g奶粉翻拌好，我搅拌好才想起来，不要画圈圈搅拌，容易消泡，要翻拌哦

步骤 10

装进裱花袋里

步骤 11

剪一个小口 就可以挤了 我挤好忘记拍了，我挤的太近了，缝隙可以大一点

步骤 12

100度烤箱预热五分钟，中下层烤30分钟就🉑

步骤 13

最后掰开的成品

👶🏻Baby最爱健康蛋黄溶豆的小贴士

如果宝宝奶粉有点腥的话，柠檬汁可以稍微多一点。

菜谱创建时间：2020-05-12 20:17:34