减脂版黄瓜炒蛋

作者： Blair爱吃肉

减脂时候，就这道菜当晚餐啦🥒

用料

• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克

减脂版黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片，鸡蛋打散，放一点盐。

步骤 2

锅烧热，放一点点油润锅，下锅炒15-20秒(黄瓜太熟不好吃，黄瓜下锅炒会出水），立刻铲起，放入盘中待用。

步骤 3

锅中继续放多一点点油，开小火，放鸡蛋。火开大一点点，趁鸡蛋有点凝固的时候，立刻用锅铲打散它，一直持续打散，直到鸡蛋全都有点凝固为止。

步骤 4

在鸡蛋有点凝固了之后，再把黄瓜放进锅中，继续翻炒10-15秒，即可出锅。

菜谱创建时间：2020-05-12 20:03:43