超简单巧克力吐司

作者： 李君36

这款吐司简单省事 好看好吃😋😋😋😋 之前做的那个巧克力吐司用的是白吐司面团 这回来个简单巧克力吐司 不喜欢这个巧克力馅料的可以考虑一下下面👇🏻这个配方的馅料 咱们也可以用这个里面的馅料配方，里面有酥粒的配方 http://www.xiachufang.com/recipe/104465046/

用料

• 高筋面粉 500克
• 可可粉 20克
• 细砂糖 80克
• 酵母 6克
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 20克
• 牛奶 150克
• 水 50/70克
• 黄油 40克

超简单巧克力吐司的做法步骤

步骤 1

这个巧克力陷，咱们可以用巧克力80克巧克力隔水融化后加入淡奶油30，奶油奶酪50打发放一起就行，喜欢口味重点的加可可粉10克

步骤 2

除黄油都放进来一起搅拌到8成斤度

步骤 3

后加黄油打到9.5成就行了10成斤度巧克力面容易消斤度

步骤 4

好了拿出来松弛10分钟分割225克一个

步骤 5

擀成长方形

步骤 6

这样

步骤 7

反过来

步骤 8

抹上之前调好的巧克力陷

步骤 9

卷起来

步骤 10

都卷好松弛一下大概5分钟

步骤 11

拿出来一个拉长拍平

步骤 12

均匀分成3份

步骤 13

编辫子

步骤 14

左右折好

步骤 15

这样

步骤 16

折完了反过来

步骤 17

这样做两个一组

步骤 18

放进了450磨具醒发

步骤 19

醒发好了

步骤 20

表皮刷蛋就行

步骤 21

也可以做一个巧克力酱淋在表皮。这个酱是。黄油20克，鸡蛋20，巧克力粉5克，糖粉20，低粉20克搅拌均匀就行

步骤 22

在撒巧克力豆

步骤 23

也可以撒花生片

步骤 24

刷蛋撒花生片

步骤 25

也可以做一个巧克力酥粒撒上面

步骤 26

这样，装饰好了就可以烤了，上火140，下火210 烤30分钟，转一个烤盘再加10/15分钟，这个看你的烤箱脾气。

超简单巧克力吐司的小贴士

这个简单，咱们就是一次醒发的吐司，吐司好吃不好吃就看咱们得馅料的好坏了，有条件的可以考虑一下纯脂巧克力币那样口味更好，也可以加一些核桃仁，葡萄干放在吐司里面更好吃。 这个水量看着加，每家的面粉都不一样咱不能按死规定走

菜谱创建时间：2020-05-12 19:17:24