榴莲披萨

作者： 李瑞庆

现在很多披萨店都流行榴莲口味的披萨，不过价格都不便宜噢，一个8寸的披萨至少也在50元以上！ “榴莲”水果之王，生长在热带的水果，得益于快速发展的运输业，无论是南方还是北方想要吃到新鲜的水果快递大部分都会送到！榴莲闻着臭，吃起来却香甜无比，另人回味无穷！但是榴莲属于热性水果吃过多会上火的，有时候买一个大榴莲根本一次吃不完，不可能丢掉吧！那样太可惜了！其实可以取出果核把纯的果肉放到保鲜盒放冰箱冷冻，想吃的时候自然缓冻就可以，还可以直接冰着吃，口感似冰淇淋。 当然了更方便的是想吃披萨的时候不用临时出去买榴莲！今天我就教给大家如何在家里面制作榴莲披萨！让您在家享受美味榴莲披萨！省钱又放心的私人定制噢！

用料

• 砂糖 15克
• 干酵母 3克
• 清水 20克
• 高筋面粉 200克
• 榴莲 200克
• 马苏里拉 100克
• 奶油奶酪 30克

榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

将调料中除黄油外的所有材料 放入面包机中，搅拌成光滑的 面团，再将黄油放入，继续搅 拌至扩展，发酵至原来的2 倍，排气；

步骤 2

将排好气的面团，按烤盘大 小分成2个，用擀面杖擀成自 己喜欢的薄厚程度，铺入披萨 盘中，用又子扎些孔以便排 气；

步骤 3

在饼皮上抹一层奶油奶酪；

步骤 4

再在上面均匀的抹一层榴莲 果泥；

步骤 5

在最上面撒上适量的(据个人买好)马苏里拉芝士

步骤 6

烤箱中下层，上下火200度预 热，烤至芝士融化即可出炉。

菜谱创建时间：2020-05-12 18:34:09