超简单欧洲家庭面包

作者： DIY小青

说真的，我吃惯了欧包，法棍，那些吐司，软面包真的很难入口了，酥脆的外壳，松软的内里，满屋的香气，欲罢不能。

用料

• 高筋面粉 300克
• 燕麦 15克
• 藜麦 少许
• 杏仁 少许
• 盐 5克
• 天然酵母粉 4克
• 温水 200克
• 橄榄油 一勺

超简单欧洲家庭面包的做法步骤

步骤 1

所有材料倒一起，和面机15分钟。也可以用手揉。

步骤 2

稍稍整形成团，撒干粉，盖布，常温发酵45分钟。(我这里常年夏天所以室温就可以)

步骤 3

发酵到两倍大，预热烤箱，然后就可以割上你喜欢的花纹。入烤箱170度45分钟，烤盘放一碗水，表皮更脆。

步骤 4

出炉，真香。

步骤 5

趁热吃，吃不完也可以慢慢吃。

步骤 6

好吃😋

步骤 7

我儿子超喜欢。

超简单欧洲家庭面包的小贴士

可任意添加自己喜欢的干果，和配料。

菜谱创建时间：2020-05-12 17:13:49