毛血旺

作者： 贪吃熊Sema

用料

• 牛百叶 400克
• 鸭血 1块
• 黄喉 400克
• 鳝鱼 2条
• 午餐肉 1块
• 蒜 1头
• 生姜 20克
• 小米辣 5-10克
• 火锅底料 半包
• 干辣椒 5-20克
• 青花椒 3-5克
• 黄豆芽 500克
• 油麦菜 500克
• 香葱 1棵

毛血旺的做法步骤

步骤 1

主料改刀切块

步骤 2

垫底菜炒断生

步骤 3

血、鳝鱼焯水30秒，毛肚、黄喉焯水10秒

步骤 4

7成油温下底料，加水烧开加盐、糖、胡椒，下主料小火1分钟，出锅泼油

菜谱创建时间：2020-05-12 16:51:37