芝麻核桃包

作者： 杨杨zz

用料

• 面包
• 可可粉 3克
• 酵母 1.5克
• 泡打粉 1克
• 白糖 10克
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 200克
• 馅料
• 核桃 50克
• 芝麻 20克
• 白巧克力 适量
• 炼奶 适量

芝麻核桃包的做法步骤

步骤 1

将面包部分的材料混合均匀后，少量加入牛奶搅拌均匀，揉成团盖上保鲜膜发酵两小时，醒好的面团拿出来排气压扁，按压模具后取出边角料。

步骤 2

将剥好的核桃洗干净，小火不断翻烤10分钟后关火，将核桃弄碎。

步骤 3

加入芝麻继续小火翻烤10分钟左右，与融化的白巧克力混合均匀备用。（不喜欢太浓稠、太甜的可以加入适量的牛奶，没有巧克力可以用炼奶代替，混合一起也可以，蒸出来的口味差别不大，巧克力的比较甜。）

步骤 4

大火蒸10分钟关火，闷1分钟就可以出锅了。

步骤 5

花生豆浆+芝麻核桃包😁

芝麻核桃包的小贴士

没有泡打粉可以不放。 没有牛奶可以用水和面。 没有可可粉可以加入适量的红糖。 没有什么其他东西就自己随意吧。

菜谱创建时间：2020-05-12 14:37:21