香菇鹌鹑蛋

作者： 辛就美食

香菇配上鹌鹑蛋，营养又美味，老少皆宜；

用料

• 香菇 8-10个
• 鹌鹑蛋 8-10枚
• 西蓝花 一小棵
• 小葱 少许

香菇鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

香菇买回来稍微洗洗，摘掉下面的柄

步骤 2

像这样

步骤 3

鹌鹑蛋剥壳，放香菇怀里

步骤 4

像这样

步骤 5

调配酱料

步骤 6

蒸十分钟，没有蒸锅可像我这样：锅里加水垫双筷子，盘放筷子上

步骤 7

调好的酱料放锅里炒炒，调料变得浓稠冒泡，起锅淋在香菇面上

步骤 8

盘沿摆上西蓝花

步骤 9

最后撒上小葱

香菇鹌鹑蛋的小贴士

蒸的时间勿要太久，鹌鹑蛋容易老；

菜谱创建时间：2020-05-12 14:13:03