豌豆炒肉，既简单，又营养

作者： 不惑之年的我

用料

• 豌豆 任意
• 猪肉 任意
• 大蒜 任意
• 盐，生抽，淀粉，料酒 适量

豌豆炒肉，既简单，又营养的做法步骤

步骤 1

1：猪肉切片，少许淀粉，少许料酒，少许生抽抓匀，放置几分钟。 2：豌豆水里煮三分钟左右，捞出沥水备用 3：开火放油，先下肉片翻炒至肉片变色，下蒜末，下豌豆继续翻炒，熟了开吃吧～ 味道是不是既简单又鲜美啊~~ 因为是第一次，也是吃好饭了才想起来拍照，请大家见谅！

步骤 2

我也算是下厨房的忠粉了，一直潜水，今日终于按耐不住自己了🤪🤪

豌豆炒肉，既简单，又营养的小贴士

1：肉片先用淀粉，生抽，料酒腌制几分钟，炒出来肉会很嫩 2：豌豆水煮三分钟左右，炒起来容易熟，注意别煮的太烂了哈 3：豌豆入锅翻炒均匀差不多就熟了，别太久

菜谱创建时间：2020-05-12 12:24:47