紫薯片

作者： 嗨早安美食

今天就来教妈妈们一款用紫薯做的“薯片”。紫薯含有丰富的花青素和维生素A，能有效保护、改善视力。同时紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质，促进宝宝肠胃蠕动，增强免疫力。

用料

• 牛奶 80克
• 紫薯 180克
• 白芝麻 5克
• 白砂糖 15克

紫薯片的做法步骤

步骤 1

紫薯切成小块。

步骤 2

冷水上蒸锅，大火煮20分钟。

步骤 3

蒸好的紫薯用研磨碗碾压成泥。

步骤 4

紫薯泥趁热加入白砂糖和牛奶，翻拌均匀。

步骤 5

翻拌好的紫薯泥用筛网过筛。 »过筛后的紫薯泥更细腻哦~

步骤 6

将紫薯泥放到垫有锡箔纸的烤盘上，用刮刀抹平。 »用锡箔纸是为了让烤出来的紫薯片更平整。

步骤 7

均匀地撒上白芝麻。

步骤 8

放入预热好的烤箱中层，烤箱设置上下管120度，烘烤20分钟。 »烤箱没有预热功能的妈妈们，可以手动预热烤箱，上下管120度，时间为5分钟。

步骤 9

颜值超高的紫薯片就完成啦！

紫薯片的小贴士

●妈妈们可以将紫薯片切成均匀的小方块，方便宝宝抓握。 ●家里没有锡箔纸的宝妈也可以用硅油纸代替，不影响口感。 ●如果宝妈想要吃脆的，可以在原有基础上多烤10分钟。 ●宝妈也可以将紫薯换成红薯，一样好吃！

菜谱创建时间：2020-05-12 11:23:39