家常韭菜鸡蛋饼

作者： NN的小厨

最想念的味道总是简单而朴实！

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 10个
• 油 50克
• 盐 10克
• 面粉 1000克
• 油条 3根

家常韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1.先把1000g面粉柔成光滑的面团；

步骤 2

2.把韭菜和油条(自己炸的)切碎；

步骤 3

3.调馅:加入盐、油、香油调均匀；

步骤 4

4.把鸡蛋打入碗中，蛋液搅拌均匀；

步骤 5

5.面团柔好，擀成圆片，放入适量调好馅，再倒入蛋液；

步骤 6

6.用另一个圆片盖好，压边；

步骤 7

7.放入电饼铛加入适量油烙熟；

步骤 8

8.烙熟切块。

菜谱创建时间：2020-05-12 09:01:40