WKJ 黑糖吐司

作者： brightjessie

中种法黑糖吐司450g，凯萨琳粉 上火170 下火230烤25分钟

用料

• A中种
• 水 100克
• 全蛋 12.5克
• 高粉 175克
• 鲜酵母 6.3克
• Ｂ主面团
• 高粉 75
• 黑糖 37.5克
• 鲜酵母 2.5
• 水 45克
• 海盐 3克
• 黄油 25克
• 葡萄干（酒渍） 50克
• C 馅料
• 黑糖 45克

WKJ 黑糖吐司的做法步骤

步骤 1

200度17烤17分钟

WKJ 黑糖吐司的小贴士

进烤箱没有涨，黑糖沉底，有点太甜了。

菜谱创建时间：2020-05-11 23:55:25