家庭版北极贝刺身

作者： 是妈妈的味道

我家有个超爱吃北极贝的孩子，上周在万岁吃，15片，69元。回家看了JD生鲜,50片，108元，于是买了50片放急冻。 今天晚上尝试自己做北极贝刺身，原来非常简单就可以做出一样的美味，网购的和在外面吃的，个头是一样的，以后就自己做了!♥特记录备忘并分享各位参考。

用料

• 北极贝 50片
• 芥末 适量(我用的是配的)
• 酱油 适量(我用的是配的)
• 冰水 适量

家庭版北极贝刺身的做法步骤

步骤 1

速冻北极贝解冻。

步骤 2

从底部下剪，向两边分别剪开。

步骤 3

看到一点黑色的东西，洗净，去杂质。

步骤 4

洗干净的样子。

步骤 5

提前将开水放凉后放冰箱做成冰水。剪好的北极贝，放在冰水里洗2次。

步骤 6

在冰箱里取出冰块垫底，铺上抓干了一下水的北极贝，挤点柠檬汁在面，蘸上芥末酱油，清甜爽口!完美♥

菜谱创建时间：2020-05-11 20:52:33