宿舍西葫芦鸡蛋饼！

作者： 中华小肥仔

南方工作的北方孩子想吃面食了～

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 盐 2克
• 白胡椒 2克
• 十三香 适量

宿舍西葫芦鸡蛋饼！的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净去皮切片（也可以用削皮刀直接削成薄片）

步骤 2

加入鸡蛋打散

步骤 3

加入盐一小勺，白胡椒适量，十三香适量。

步骤 4

加料后西葫芦遇盐会出水，稍腌一会儿后加入面粉

步骤 5

面粉慢慢加进去，后逐渐加量，不停搅拌。

步骤 6

一直加面粉到有一定的粘稠度但还是糊糊的状态。一直到看不太见西葫芦为止，全程不需要加水。

步骤 7

用勺子取适量放入热锅热油中。

步骤 8

等定型后翻面，不需要着急。

步骤 9

之后就可以享用啦

菜谱创建时间：2020-05-11 19:40:02