熬制猪油
红豆侵泡4小时以上,加适量的水,在压力锅煮成如图(我煮的时候加了适量的冰糖)我就不加白糖了
用料理机或破壁机打成泥,倒入不粘锅里炒(一定要不粘锅)
小火炒制,要不停的搅拌
加入适量的猪油或植物油
比较粘稠,加入炼奶,在炒制一下就可以了,这样的粘稠度包豆沙包很不错,有流心的感觉,需要搓成团的可以在炒一下
我把一半的红豆馅放了芝麻粉
炒制成这样就可以了,我需要搓成团,所以比较干,看自己的需要程度来炒制时间
成品完成,芝麻和豆沙
1.不粘锅炒制 2.不停的搅拌 3.全程小火