家常菜：酸辣土豆丝

作者： 里里安学做菜

不好吃，算我输！

用料

• 土豆 3-4个
• 盐 1小勺
• 陈醋 2.5勺
• 蒜 4瓣
• 葱 3根
• 干辣椒 2个（可不放）

家常菜：酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮

步骤 2

切成丝

步骤 3

用水洗两遍，把表面的淀粉洗掉，沥干备用

步骤 4

小葱洗净把葱白和葱绿分开，蒜拍扁

步骤 5

油5分热下葱白、蒜、干辣椒炸香，倒入土豆丝，加一小勺盐（调味料的小勺）、两勺半陈醋（吃饭的瓷勺），不断翻炒

步骤 6

翻炒的基本没有液体水份了加入葱绿，翻炒几下即可出锅～

菜谱创建时间：2020-05-11 19:20:16