黄焖鸡

作者： 兜里有可可糖

用料

• 鸡腿2只
• 生姜片
• 干红椒爱吃辣多放
• 香菇4朵切片
• 青椒一个切圈
• 白糖1勺
• 黄酒两勺
• 酱油两勺
• 白胡椒粉一勺
• 味精

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨切块

步骤 2

锅内放底油，凉油加一勺白糖，小火炒至棕色。倒入鸡块调大火，炒匀。

步骤 3

烹入两勺黄酒，放入姜片，干红椒圈，2勺酱油。

步骤 4

放入香菇片，一勺白胡椒，一勺盐，倒入热水，沒过鸡块。

步骤 5

盖锅盖，中小火20分钟肉烂，放入青椒圈，味精，汤多留点拌饭。

菜谱创建时间：2020-05-11 17:44:18