素食者：炝拌包菜

作者： 是陈恩恩呀

一道五分钟不到的快手凉拌菜，早晚做最方便不过了，清爽可口，一起来补充维生素吧～🥬🥬

用料

• 包菜 400g
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒 20粒

素食者：炝拌包菜的做法步骤

步骤 1

包菜手撕成小块，洗净。

步骤 2

蒜切末。

步骤 3

水开后下包菜焯1分钟捞出，沥干水分。

步骤 4

将蒜末、盐、鸡精摆在包菜上。如果想吃辣味的，可以在这一步也摆上辣椒末。

步骤 5

锅烧热后放油，加一把花椒中小火继续加热至花椒变色，有浓郁的花椒香气后，将花椒捞出扔掉。

步骤 6

将烧热的花椒油浇在蒜末上，拌匀后即可食用。

素食者：炝拌包菜的小贴士

拌匀后放凉食用更爽口哦～

菜谱创建时间：2020-05-11 17:27:25