萝卜丝饼

作者： 拥抱生活V

萝卜丝饼，好吃不好看。晚上煮点粥，来上几个饼，方便又好吃😋

用料

• 萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉、葱花、盐、白胡椒粉、生姜末 适量
• 虾仁 适量可选

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切成细丝。

步骤 2

加入适量盐，用手抓出水分，将水分倒出，不用太干，后面还要和面粉。

步骤 3

将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去，搅拌均匀。 可根据自己洗好加入适量碎虾仁，味道更鲜美。

步骤 4

慢慢加入面粉搅成糊，此时不需要另外加水进去。

步骤 5

搅拌好的面糊不需要太干，如图，起到一个粘合的作用就好了。萝卜的比例多一点会更好吃。

步骤 6

平底锅放油，用勺子勺一坨面糊上去，小火煎制。

步骤 7

等一面金黄即可反面。

步骤 8

两面都金黄要可以出锅享用了😁

菜谱创建时间：2020-05-11 16:55:48