【快手菜】辣白菜炒五花

作者： 五月就是May呀

五花肉真是个百搭啊，许多蔬菜与它配在一起都能做出不同的美味。今天这道辣白菜炒五花肉绝对不会让你失望～

用料

• 辣白菜 120克
• 五花肉 200克
• 生姜 一小块
• 大蒜 2瓣
• 韩国辣酱 酌情添加

【快手菜】辣白菜炒五花的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净，滤干水分，切成薄片。

步骤 2

锅烧热，无需放油，直接倒入五花肉翻炒，炒出猪油，肉的表面略带金黄。

步骤 3

加入姜片、大蒜和辣白菜继续翻炒均匀。（我买的是圃美多切件泡菜，无需处理，如果是大片的泡菜就要切成小块）

步骤 4

加入适量清水，盖上锅盖煮至收汁。尝一尝味道，根据个人喜好，酌情添加韩国辣酱。（不放也可以，泡菜本身腌制过的，味道比较浓）

步骤 5

出锅啦！

菜谱创建时间：2020-05-11 16:50:10