ins风柠檬罗勒薄荷榛子曲奇饼干～名字巨长

作者： jerrycidi

母亲节给母上大人准备礼物，结果刚好在网上看到了这个造型的饼干，巨喜欢这个颜值！配方是自己调的，重量啥的比较随意，随时加加减减的，以此做个记录吧。

用料

• 薄荷 10克
• 罗勒 20克
• 柠檬 2个
• 黄油 100克
• 低筋面粉 130克
• 盐 1～2克
• 糖 30克
• 蛋黄 1个
• 榛子 适量
• 芝士粉 适量
• 奶粉 15克

ins风柠檬罗勒薄荷榛子曲奇饼干～名字巨长的做法步骤

步骤 1

主要材料全家福

步骤 2

准备步骤： 1、柠檬洗净刨下柠檬皮屑、挤15克柠檬汁。 2、薄荷和罗勒洗净擦干，摘下叶子，留一部分装饰用，其他的切碎。

步骤 3

黄油软化加糖和盐打到蓬松，加蛋黄打均匀，加入柠檬皮屑、切碎的香草叶打匀，最后加入柠檬汁继续打匀。

步骤 4

榛子弄碎，加入低筋面粉、奶粉、芝士粉拌匀，倒入打好的黄油里混合均匀。

步骤 5

分成大约15克一份，揉圆压扁造型，然后把装饰用的叶子、花瓣放上去轻按粘合。

步骤 6

预热160度，饼干加盖锡纸后进烤箱中层烤30分钟，下层加个烤盘防止底面太焦，烤完取出晾凉。

步骤 7

我家的烤箱比较小比较简陋，这款饼干又是看颜值的，所以只能调低点温度慢慢烤，实际温度和时间需要根据自家烤箱调整，千万要盖好锡纸！

菜谱创建时间：2020-05-11 14:49:25