糯米烧卖

作者： Eva牛夫人

用料

• 糯米 800克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2根
• 香菇 13朵
• 肉末 一碗
• 饺子皮 3块钱
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 2勺
• 糖 适量

糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

糯米提前一晚上泡好 其他切碎

步骤 3

锅中倒油 油热入洋葱炒软

步骤 4

加肉末炒白加胡萝卜炒软

步骤 5

加香菇炒软

步骤 6

倒入泡好沥干的糯米

步骤 7

按个人口味加生抽 老抽 耗油 糖

步骤 8

炒匀

步骤 9

放入蒸锅蒸20分钟至熟透

步骤 10

蒸的时候可以擀饺子皮 就是把饺子皮擀薄一点 大一点 可以印出纸上的字 擀完前后大小自己感觉下

步骤 11

全部操作好 注意盖湿布 防止变干

步骤 12

放入蒸熟的糯米馅儿 我用勺子 三大勺 一个

步骤 13

用虎口捏紧

步骤 14

侧面

步骤 15

顶上 没啥讲究 尽量捏出腰身吧 好看 哈哈

步骤 16

包好所有的

步骤 17

水烧开 上锅蒸3分钟 因为馅儿是熟的皮子透明了就可以了

步骤 18

全家福

步骤 19

趁热吃

步骤 20

挺好看吧

步骤 21

诱人

步骤 22

咬开 词穷 只能说好好吃

步骤 23

今日份快乐已经溢出屏幕

菜谱创建时间：2020-05-11 13:59:31