小炒泡馍

作者： 优尼可佩格

用料

• 牛肉 克
• 炖肉料包
• 姜 片
• 西红柿 个
• 木耳 朵
• 豆腐干
• 粉丝 把
• 醋 勺
• 红辣椒粉
• 花椒粉 勺
• 五香粉 勺
• 香菜 根
• 蒜苗 根
• 葱花 克
• 鸡蛋
• 油炸花生米

小炒泡馍的做法步骤

步骤 1

牛肉回来洗净，买现成的料包就行，再放点姜，料酒，高压锅压好了，不放盐，以便于后续调味。

步骤 2

煮好放冷切块

步骤 3

不要太小了，容易烂

步骤 4

西红柿去皮切好

步骤 5

木耳，黄花，豆腐干，蒜苗，葱花，切了放一起就行，爱吃多放点都可以

步骤 6

馍馍自己掰也可以切好，备用

步骤 7

粉丝泡好，没图了 锅烧热放油，放辣椒粉，炒香千万别胡了， 放西红柿和木耳那一堆和肉块，炒干，放汤， 开始调味道，盐，花椒粉，五香粉，自己要边做超尝，然后放醋， 倒入馍，粉丝，炒干，马上出锅打一个生鸡蛋，熟了就出锅， 撒点香菜末，蒜苗花，还有油炸花生米。好啦！

菜谱创建时间：2020-05-11 13:32:05