网红美食：百香果凉面

作者： 一闪一闪梁景景

炎炎夏日已经到来，大多数的人食欲都不同程度在下降，如果在炎热的夏天，有一顿美味可口的晚餐，拒绝油腻麻辣，多些清爽，才能过好这样的夏天😊😊😊

用料

• 百香果 1个
• 碱水面 100克
• 芝麻酱 2勺
• 辣椒油 1勺
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 黑木耳（选配） 少许
• 鸡蛋（选配） 1个
• 豆芽（选配） 少许
• 胡萝卜（选配） 少许
• 黄瓜 少许
• 鸡胸肉 少许

网红美食：百香果凉面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，泡好的黑木耳用剪子剪成丝更方便，胡萝卜，黄瓜切丝

步骤 2

很好看

步骤 3

将鸡蛋打散，下油锅摊成饼

步骤 4

鸡蛋切丝

步骤 5

将碱水面放到热水里，煮五分钟捞出，用凉水冲洗放置

步骤 6

将煮面热水分别给胡萝卜丝，木耳丝，豆芽，黄瓜丝焯水，然后铺在碗底

步骤 7

将香醋，辣椒油，生抽，芝麻酱混合后淋入凉面上（根据个人口味，可以加点盐，糖，蒜泥），将鸡胸肉丝铺在上面，放上百香果，辣椒圈装饰

步骤 8

吃的时候均匀搅拌即可，非常美味可口简单，不要再去买外面的了

网红美食：百香果凉面的小贴士

有些地方喜欢加蘸水，芝麻酱不一定加，一般餐厅都会加芝麻酱，路边摊不加芝麻酱是考虑成本，建议加哦

菜谱创建时间：2020-05-11 13:12:44