复刻神仙饮品～杨枝甘露

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作者：怡story

奶茶店的招牌，颜值高又好喝的“杨枝甘露” 在家也能轻食复刻！不用加糖也甜味十足！简直就是神仙级饮品~ 👉👉👉食材（2人份）西柚1个、芒果1个、厚椰乳100ml、芒果奶昔（芒果150g+牛奶100ml）、西米适量、薄荷装饰用步骤 1、沸水倒入西米，中火煮15分钟（中途适当搅拌，中间还有一丢丢小白点），再关火焖10分钟至全透明，过凉水备用。 2、西柚去皮去膜撕小块，芒果切丁，一半打奶昔，一半备用。 3、依次放入芒果、西柚、西米、厚椰乳、芒果奶昔，再做点装饰即可。 👉👉👉Tips：煮西米去白心的要领，就是水一定要加够（100g西米加1200ml的水）；沸水加西米；过凉水（Q弹）；剩余部分可放纯净水中冷藏储存。