虾仁炖冬瓜

作者： 茂蕾

用料

• 冬瓜 200克
• 虾仁 20个
• 葱姜蒜 适量
• 白胡椒 半汤勺
• 料酒 一汤勺
• 盐 适量
• 鸡精 半汤勺

虾仁炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

去过虾线的青虾仁洗净 放入一汤勺料酒，半汤勺白胡椒，适量盐腌制十分钟。

步骤 2

冬瓜切小块。

步骤 3

葱姜蒜切好备用。

步骤 4

起锅放入适量油，油热放入葱姜蒜爆香。

步骤 5

倒入冬瓜翻炒几下，放入适量盐，半汤勺鸡精翻炒。

步骤 6

倒入虾仁翻炒。

步骤 7

加入适量开水，水量盖过冬瓜。水开后小火炖十分钟。

步骤 8

美容养颜的虾仁炖冬瓜可以开吃啦。

菜谱创建时间：2020-05-11 10:32:02