海鲜菌菇汤。

作者： 洲园新月喵

海鲜高汤与山珍的味蕾碰撞。

用料

• 海鲜菇 1盒
• 松茸 1份
• 小鲍鱼 3只
• 海虾壳 1斤虾的壳量
• 冬瓜 适量
• 胡椒粉 适量
• 白兰地 少许
• 胡椒粉 适量
• 姜 2片

海鲜菌菇汤。的做法步骤

步骤 1

这个是上道菜剥出来的虾壳。热锅，放入煸干煸香，再放少许油，煎出虾油。

步骤 2

淋入白兰地适量。激出酒香。

步骤 3

倒入滚水煮小鲍鱼杀好洗净，壳一起放入。煮10分钟。然后捞出虾壳。

步骤 4

放入剩余配菜，姜片。煮至冬瓜软熟。放入小鲍鱼煮2分钟。海盐，胡椒粉调味，完成。

步骤 5

奶白浓汤😄

海鲜菌菇汤。的小贴士

配菜喜欢啥就加啥。这个菜主要是用虾壳虾脑吊出高汤。

菜谱创建时间：2020-05-11 10:16:43