夏天特饮～酸梅汤

作者： 呢头呢尾

用料

• 乌梅 100克
• 甘草 15克
• 山楂 30克
• 陈皮 2瓣
• 水 3000ml
• 冰糖 适量

夏天特饮～酸梅汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，全部药房有售，我用的是九年新会陈皮

步骤 2

把陈皮剪成条装

步骤 3

把所有材料清洗完后，加入3000ml的冷水后泡约一小时

步骤 4

大火煮开后，小火煮半小时，再放入冰糖，具体无秤，按个人喜好来调味，家里有糖桂花的朋友，可以放点进去

步骤 5

新鲜出炉后，放凉即可饮用

步骤 6

放凉后可以装入玻璃瓶内，放冰箱内存放，消暑佳品！剩余的渣可以加第一次煮的一半水翻渣，味道也很好的……

夏天特饮～酸梅汤的小贴士

如果想颜色好看点的话，可以加两朵玫瑰茄（洛神花）下去煲，出来的颜色偏紫红色

菜谱创建时间：2020-05-10 23:25:42