蔓越莓饼干

作者： jasmineanan

用料

• 低筋面粉 230克
• 黄油 120克
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 65克
• 蔓越莓干 70克
• 淡奶油 10克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后搅匀，加入砂糖混合均匀。

步骤 2

黄油和砂糖搅拌均匀，勺子搅拌即可。

步骤 3

全蛋液分两次加入黄油，电动打蛋器低速打匀，不需要打发。

步骤 4

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。加入蔓越莓干，再次拌匀，这时候用刮刀不好拌，我直接用手混匀。

步骤 5

保鲜膜铺在U型模具里，将面团砌成长条状。放冰柜冷冻一小时。

步骤 6

取出后切成薄片。

步骤 7

烤箱160度预热10分钟，160度上下火烤40分钟。

菜谱创建时间：2020-05-10 22:41:49