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教你如何在家里做日料店里的盐焗虾的做法

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾

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晴天哥丹尼尔
日料店里的盐焗虾,一只都要卖到88元,吃一只不过瘾,吃两只就囊中羞涩,想吃三只以上,估计也只能是想想。 何必不在家里做出正宗日料店里的盐焗虾呢?一次吃个十只八只,过瘾,满足。 这里先分享几个Tips 1- 原料我选用的是越南黑虎虾,因为这种海虾味道足,肉质饱满结实。大概十几只虾,价格在50-60元左右。 2- 盐和黑胡椒最好都用现磨的。 3- 不需要烤箱和平底锅,只要家里一个饼铛,就可以了,这样用饼铛,卫生又快速,而且虾肉不会过油或者过干,保留弹性。 如果我的方法对您有帮助,记得点赞收藏或者评论哦,希望更多的小伙伴喜欢我分享的美食。

用料

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大虾用剪刀减去虾须和虾脚,开背去掉虾线

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入料酒2勺,生抽2勺,现磨黑胡椒,静置腌制2个小时以上。我个人喜欢吃黑胡椒,所以会多磨一点。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在饼铛上刷点食用油,将腌制好的黑虎虾摆放整齐。 然后在上面磨一些海盐,这里记住比平时炒菜的时候要多一点盐,否则味道进不到虾肉里。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼铛选择鱼虾档,上下面同时加热,总计7分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到就开锅,已经完全焗好了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘开吃啦,超级美味,过瘾。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

近照看看。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑胡椒是从柬埔寨带回来的。盐是从德国带回来的。全部都是好东西。

菜谱创建时间:2020-05-10 20:38:28
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