海蛎煎

作者： 太极v熊猫

去海鲜摊买螃蟹看到有剥好的海蛎，想到之前在厦门小巷子里吃到的海蛎煎，尝试欲望强烈，马上打开下厨房找做法备食材，非常成功🤔🤔🤔

用料

• 海蛎 200克
• 鸡蛋 2个
• 红薯粉 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 大蒜 适量

海蛎煎的做法步骤

步骤 1

海蛎清水冲洗干净，沥干备用 大蒜切细备用

步骤 2

加入大蒜、适量红薯粉、鸡蛋2个、生抽1勺、盐胡椒粉适量，搅拌均匀

步骤 3

平底锅加入适量油，烧热后转中火，倒入原料

步骤 4

一面煎至金黄，定型后反面继续煎，煎熟出锅即可

海蛎煎的小贴士

冲洗海蛎时动作不要太大，以免弄破海蛎

菜谱创建时间：2020-05-10 18:26:10