中火加热炒锅,放入油,放姜片炒香。放入鸡腿肉块和红薯块,翻炒到鸡肉完全变色,红薯表面微焦。
放入白酒、生抽和白糖,翻炒均匀。中火烧一会儿,让调料汁变浓稠些。
加入青椒块和熟白芝麻,炒匀出锅。
视频中的红薯充分洗干净了,所以没去皮。介意红薯皮的可以去皮。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u