自制原味蜜豆鸡蛋仔

作者： 哈喽哈尼酱

用料

• 蜂巢蛋仔预拌粉 200克
• 水 150克
• 油 50克
• 鸡蛋 1个
• 蜜豆 50克

自制原味蜜豆鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

将水倒入面粉中搅拌均匀，然后加入油搅拌，最后加入鸡蛋搅拌三分钟左右无大颗粒，静置2分钟。

步骤 2

加入蜜豆。

步骤 3

鸡蛋仔锅上火刷油，170度左右。全程小火操作。

步骤 4

在中间位置倒入蛋糊，用刷子稍微刮匀，合上模具反过来让蛋液两面流入。

步骤 5

双面来回移动加热共3分钟左右，打开查看上色情况，不要固定一个位置加热焦了。

步骤 6

美味的蛋仔做好咯，用风扇吹一下非常脆，香酥出炉～

菜谱创建时间：2020-05-10 15:57:54