快手红烧猪龙骨-西班牙黑猪

作者： 晴天ysl

没有复杂的佐料，家常菜就是要食材简单，搭配也可以随意😁

用料

• 花椒 一小把
• 老抽
• 生抽
• 姜片
• 蒜
• 葱
• 料酒

快手红烧猪龙骨-西班牙黑猪的做法步骤

步骤 1

2斤龙骨，可以分两次做。我一半炖汤一半红烧😁

步骤 2

焯水备用

步骤 3

红色的是豆瓣酱，剁碎。配料是花菇、干笋、黑木耳（今天就是想吃这个，有点硬搭

步骤 4

热锅下油，爆香葱姜豆瓣酱

步骤 5

这一步超香

步骤 6

下猪骨翻炒一下。加一勺生抽

步骤 7

一勺老抽

步骤 8

大致翻炒均匀。再放点料酒

步骤 9

加入开水

步骤 10

倒入炖锅煮啊煮。我因为灶头只有一个，为了做下一道菜挪地方，两个灶头的直接煮忽略此步

步骤 11

大概煮了30分钟，香的来！！

步骤 12

最后5分钟加入木耳。煮5分钟收汁出锅！

步骤 13

装盘，撒上葱花，啃起来！

步骤 14

盖浇饭，脆嫩的笋！极品的花菇🍄啧啧啧

步骤 15

食欲，都是被自己感动的

步骤 16

留点汤底，盖浇饭

步骤 17

舔盘完毕😁

菜谱创建时间：2020-05-10 15:03:30