金汤小龙虾。

作者： youngdee

用料

• 小龙虾 3斤
• 紫皮大独蒜 10
• 糖 5克
• 啤酒 1瓶
• 姜 1块
• 盐 5克
• 葱 1根
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 黄灯笼辣椒。 两勺

金汤小龙虾。的做法步骤

步骤 1

蒜蓉用料理汁或者打绒，生姜打绒，过一遍清水，沥水分，

步骤 2

放油。加热，自己家里做可以分开几次油炸小龙虾。

步骤 3

我就用的这个黄灯笼辣椒和蒜蓉辣椒酱，蒜蓉辣椒酱和黄灯笼辣椒超市里有卖的，我就没有上图了。

步骤 4

蒜蓉和姜蓉放油里小火炒。微微翻黄加入红灯笼辣椒一勺和蒜蓉辣椒酱2勺。把炸好的小龙虾倒进去。加啤酒或者水，莫过小龙虾。

步骤 5

这个时候加点生抽蚝油和盐调味。加一点白糖调味。盖上锅盖焖煮5分钟，

步骤 6

关火焖一下，闷5分钟，在开大火收汁。起锅撒一点葱花就可以了。

菜谱创建时间：2020-05-10 13:42:16