裙带菜排骨豆腐汤（简单清淡）

作者： 小song厨味

到了吃裙带菜的季节啦！便宜又新鲜～鲜 ！正好最近胃口不咋好弄个淡汤吧……

用料

• 裙带菜 少许
• 豆腐 一个人吃半块就够
• 葱花 个人口味
• 盐 个人口味
• 香菜 1根
• 白糖 少量提鲜
• 排骨 我就放2块

裙带菜排骨豆腐汤（简单清淡）的做法步骤

步骤 1

冷水排骨炒出血沫～冲洗干净备用

步骤 2

裙带菜切这么大左右段～（我这是盐渍的裙带菜提前半小时泡发好）

步骤 3

嫩一点的豆腐最好，切小块

步骤 4

葱花香菜沫备用

步骤 5

重新加水，放入提前焯好的排骨，煮开加点食用油，少许葱花～中小火持续煮个五六分钟吧

步骤 6

然后加入豆腐～ 再加少许酱油（酱油可以上一步就加了）然后烧开后中小火再煮个五六分钟

步骤 7

加入少量白糖

步骤 8

鸡精

步骤 9

放入裙带菜，再煮3分钟（裙带菜特别容易熟，开水汤十来秒就能吃了）我要把汤煮绿烂一点更好吃

步骤 10

最后加入葱花香菜沫

步骤 11

盐～

步骤 12

搅拌均匀～盛出即可^_^

裙带菜排骨豆腐汤（简单清淡）的小贴士

食无定法～开心就好^_^

菜谱创建时间：2020-05-10 11:54:49