追韩剧必备❗️韩式肥牛石锅拌饭

作者： 悦己小食光

以前在美国工作的时候认识了一位超级热情又可爱的韩国阿姨，跟她一起吃饭她总是要加很多很多的辣椒🌶️，感觉也许辣椒真的可以帮助保持身材～ 这个石锅拌饭的做法是跟她学的，自己进行了一点点调整，真的超级超级好吃😋 最近在追《机智的医生生活》，每集都是留着口水在看，这次不会了😂

用料

• #拌饭酱
• 韩式辣酱 两勺
• 蜂蜜 一勺
• 香油 一勺
• 清水或雪碧 两勺
• 生抽 一勺
• 炒香的蒜泥 一勺
• #食材
• 米饭
• 胡萝卜
• 西葫芦
• 菠菜
• 鸡蛋
• 肥牛
• 蚝油
• 豆芽菜

追韩剧必备❗️韩式肥牛石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

大蒜六七瓣切成末用油炒熟备用，然后来做拌饭酱：两勺韩式辣酱、一勺蜂蜜、一勺香油、两勺清水或雪碧、一勺生抽、一勺用油煸香的蒜泥拌匀即可～

步骤 2

菜码备好～

步骤 3

锅中放一点油和盐，下入豆芽菜焯熟捞出沥干水分～

步骤 4

菠菜焯水烫熟备用～

步骤 5

西葫芦加一点点盐炒熟～

步骤 6

胡萝卜炒熟～

步骤 7

豆芽菜炒熟后加一点烧烤料、煸香的蒜泥和盐拌匀～

步骤 8

剩余的炒香蒜末用来煸炒肥牛片～

步骤 9

加入一勺蚝油炒香肥牛～

步骤 10

煎一枚鸡蛋摆在中间，摆好菜码浇上酱撒芝麻拌匀即可～

步骤 11

超级好吃～

追韩剧必备❗️韩式肥牛石锅拌饭的小贴士

1⃣️炒香的蒜泥是好吃的关键，拌饭酱、豆芽和肥牛里面都可以添加～ 2⃣️西葫芦和胡萝卜用一点点油和盐炒一下更入味～

菜谱创建时间：2020-05-10 09:55:26