豆芽炒豆干

作者： RuMei美食记

用料

• 韭菜 适量
• 豆芽 适量
• 豆干 适量
• 蒜末 适量
• 小米椒 适量

豆芽炒豆干的做法步骤

步骤 1

韭菜切小段，豆干切小段，豆芽洗净，小米椒切段，蒜切末

步骤 2

豆干沸水下锅2分钟去除豆腥味，捞出备用

步骤 3

热锅下小米椒和蒜末爆香后，放入豆干和豆芽翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，加入韭菜，最后加入少许盐炒熟即可出锅

步骤 4

完成

豆芽炒豆干的小贴士

豆干一定要过水去豆腥味，这样炒出来的菜才有味道哦

菜谱创建时间：2020-05-09 23:29:38