双耳黄瓜拌牛肉

作者： 小迷糊家常菜

懒，下班后啥也不想做，准备搞个快手菜，正好早上出门时泡了木耳，家里有一小块酱牛肉，就做个拌菜，炒一个韭菜炒蛋，解决老公的晚餐～

用料

• 酱牛肉 随意
• 蒜 2瓣
• 花椒 20粒
• 盐 看着用
• 糖 看着调
• 木耳 适量朵
• 银耳 适量朵
• 黄瓜 1根
• 香菜 1根
• 醋 适量勺
• 味极鲜酱油 适量勺
• 芝麻

双耳黄瓜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

发好的木耳，撕成小朵～煮熟～银耳也烫一下，我用的新鲜银耳所以不需要发～

步骤 2

黄瓜可以拍也可以切片，牛肉切片，把切好的食材和双耳放大一点的容器里，放自己喜欢的调料，糖，醋，盐，酱油，耗油拌匀。切蒜末放顶端。等着

步骤 3

买好的辣椒面放到碗里，再放些花椒，起锅烧油，然后一部分次啦浇到辣椒上，一小部分浇到蒜末上。这时向辣椒油里放点芝麻。

步骤 4

最后一步，加做好的辣椒油，放点香菜搅拌均匀，可以上桌啦。喜欢花生米的也可以加点～

双耳黄瓜拌牛肉的小贴士

其实也没啥技巧，做菜么有时就是随心所欲的～鼓捣鼓捣全凭心情～下次我记录详细些～

菜谱创建时间：2020-05-09 23:02:08