红糖麦香红枣馒头

作者： 小团圆妈妈咪

红枣补血，➕粗粮做成馒头，好吃又健康，第二天早餐配豆浆，简单方便又美味哦

用料

• 红糖 6勺
• 面粉 250克
• 小麦粉 250克
• 黄油 50克
• 红枣 10个
• 酵母粉 5克

红糖麦香红枣馒头的做法步骤

步骤 1

黄油融化

步骤 2

10个红枣加280克水用搅拌机打碎

步骤 3

打碎出来的红枣水加入红糖加热至糖融化，放凉至40度加入酵母粉

步骤 4

把面粉，小麦粉，红糖红枣酵母水，黄油加入和面盆和到表面光滑

步骤 5

放入50度温水隔水发酵至两倍大

步骤 6

然后拿出来继续揉，排气，分成40克每份，放入锅里继续发酵半个小时

步骤 7

开火蒸15分钟，焖五分钟，打开盖，香喷喷的馒头出来啦

步骤 8

是不是流口水啦

菜谱创建时间：2020-05-09 21:58:17