麻辣龙虾尾

作者： 小静的小美

用料

• ❤️龙虾尾500克
• ❤️调味料1:油30克，郫县豆瓣酱30克，牛油火锅底料20克，干辣椒10克，姜片15克，葱段50克，蒜瓣15克，香叶2片，八角2个，花椒3克，
• ❤️调味料2:盐4克，糖5克，生抽20克，蚝油5克，啤酒280ml

麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾用3个5食材清洗法，洗净，沥干水分

步骤 2

调味料1放入主锅，以5分/varoma/速度1爆香

步骤 3

洗净的龙虾尾加入主锅，再加入调味料2，以20分钟/varoma/反转小勺，剩余10分钟时取走量杯盖收汁，同时加入黑木耳，剩余1分钟加入青椒

麻辣龙虾尾的小贴士

辣椒，豆瓣酱，火锅底料的量，可根据接受辣的程度自行调整。黑木耳青椒随意

菜谱创建时间：2020-05-09 21:34:44