懒人水煮肉片

作者： 范特西fantasy

用料

• 猪里脊肉片 350克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 淀粉
• 盐 克
• 豆芽 1把
• 料酒
• 豆瓣酱
• 葱

懒人水煮肉片的做法步骤

步骤 1

猪里脊用淀粉、盐、料酒腌制（怎么嫩怎么来）

步骤 2

洗干净豆芽，烫熟，铺在盆底

步骤 3

锅内下油，放葱，姜，蒜末，干辣椒炒香，再下豆瓣酱炒出油，加入可以没过肉片的水，煮到沸腾。

步骤 4

下肉片烫60秒起锅。

懒人水煮肉片的小贴士

因为本人不喜欢花椒味，所以本菜谱无花椒，纯属个人口味记录。

菜谱创建时间：2020-05-09 19:30:57